Bier Weckerl f├╝r die Jause (c) Nanunanaweb
bier, DIY, rezepte

DIY – Bier Weckerl f├╝r die Jause – Rezept

Grundzutat ist fl├╝├čiges Brot

Zu deftigem Essen und zur Jause braucht’s ein Brot. Heute zeigen wir euch ein spezielles Brotrezept f├╝r Bierfans – so quasi fl├╝ssiges Brot wird zum richtigen Brot. Eine gesunde Alternative, da kein Weizen enthalten ist. Das Rezept haben wir auf dem Nanunanaweb Blog entdeckt.

WAS BRAUCHT MAN F├ťR das Brot?

  • 250 g Roggenmehl
  • 250 g Dinkelmehl
  • 500 ml Bier
  • 1 TL ┬áBackpulver
  • 3 TL feines Meersalz
  • 1 EL Brotgew├╝rz je nach Geschmack

Die Zubereitung ist einfach. Den Backofen auf 180┬░ Unter-/Oberhitze vorheizen. Die Mehle mit dem Backpulver vermischen und anschlie├čend das Salz und Gew├╝rz dazu. Dann langsam das Bier unter leichtem R├╝hren hinzuf├╝gen. Den klebrigen Teig mit 2 L├Âffel in kleine Weckerl formen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Jetzt das Bierbrot ca. 30 Minuten backen.

Viele Tipps und weitere Infos bekommt ihr beim Nanunanaweb Blog!

Bier Weckerl f├╝r die Jause (c) Nanunanaweb
Bier Weckerl f├╝r die Jause (c) Nanunanaweb

Quelle: schnelle Jausen Bierweckerl

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