Einfacher Kuchen mit Früchten – Rezept

Der wohl einfachste Kuchen der Welt!

Einen schmackhaften Kuchen zu backen ist keine große Sache. In den Weiten des Internets findet man unzählige Rezepte, welche einfache Varianten von Kuchenrezepten beschreiben. Sehr beliebt sind sogenannte Becherkuchen, welche nur noch verrührt werden müssen. Diese werden manchmal sogar in der Mikrowelle vollendet.

In diesem Beitrag wollen wir euch ein sehr einfaches Kuchenrezept zeigen, welches absolut jeder machen kann. Es braucht nur wenige Zutaten, welche unkompliziert vermengt werden. Das Ergebnis ist für die Einfachheit äußerst gut. Wir haben dieses Rezept probiert und sind begeistert. Man bekommt mit unglaublich wenig Aufwand einen fantastischen Kuchen.

Was braucht man für den Kuchen mit Früchten?

Für den Früchtekuchen bereitet man folgende Zutaten vor. Als Frucht haben wir einen Apfel verwendet, aber man kann selbstverständlich viele andere Früchte verwenden.

• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 1 Apfel oder anderes Obst

Einfacher Kuchen mit Früchten – Zutaten

Bei der Zubereitung rührt man die weiche Butter schaumig … eine Rührmaschine ist dabei sehr praktisch. Langsam lässt man dann den Zucker mit dem Vanillezucker einrieseln. Die Eier werden anschließend einzeln hinzugegeben. Jetzt wird noch Mehl und Backpulver untergehoben. Die Masse ist somit fertig. Der Apfel wird geschält, von den Kernen befreit und in kleine Stücke geschnitten. Die Stücke vom Apfel kann man dem Teig beimischen oder den Kuchenteig damit abdecken. Die Kuchenmasse wird in einer eingefetteten Form im Backofen (Umluft/Heißluft) bei 180°C ca. 50 bis 60 Minuten gebacken.

Tipp: Wenn ihr die Apfelstücke auf der Kuchenmasse platziert, müsst ihr Acht geben, dass diese beim Backen nicht zu dunkel werden. Sind die Apfelstücke in die Masse eingerührt, kann dahingehend nichts passieren.

Einfacher Kuchen mit Früchten – Rezept

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