Werthers Echte Karamell-Likör (c) MeliMade

Ein gutes Tröpfchen selbstgemacht …

Ein Likörchen geht schon mal. Dieses besonders gute Likörrezept haben wir auf dem Meli Made Blog entdeckt. Grundzutat ist das schmackhafte Bonbon – Werthers (Echte) Original. Das Karamell-Zuckerl weckt Kindheitserinnerungen und ein Likör von diesem Kult-Bonbon ist doch eine feine Sache. Dieser Karamell-Likör eignet sich auch ideal als Geschenk und das Rezept ist wirklich sehr einfach und schnell. Probiert es aus!

Was braucht man für diesen Karamell-Likör?

  • 3 Eigelb
  • 20 Stück Werthers Original Zuckerl
  • 250 g Sahne
  • 125 g Amaretto

Die Zubereitung ist ganz einfach! Die Hälfte der Sahne sowie die 3 Eigelb und die Zuckerl werden im Topf bei regelmäßigem rühren langsam auf ca. 70 Grad erhitzt. Anschließend kommt der Amaretto und die restliche Sahne dazu. Jetzt wird nochmal ca. 7 Minuten bei 70 Grad erhitzt. Den Likör abkühlen lassen und dann in gut ausgespülte Flaschen abfüllen.

Quelle: Werthers Echte Karamellikör

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