Kastanien im Backofen – Rezept
Herbstzeit ist Kastanienzeit
Zubereitungsmöglichkeiten für die köstlichen Maronen gibt es wie Sand am Meer. Die puristischste Art Esskastanien zu garen will ich hier in aller Kürze beschreiben. Diese Variante ist keinesfalls die schlechteste und ein sicheres Rezept. Mit dieser Anleitung kommt man in ca. 40 Minuten zu perfekten Kastanien aus dem Backofen. Mahlzeit!
Hier die Anleitung in wenigen Schritten …
Schritt 1: Kastanien einschneiden
Schritt 2: Kastanien 15 bis 20 Minuten im Wasser köcheln lassen
Schritt 3: Backofen auf 200 Grad bei Ober- und Unterhitze vorheizen
Schritt 4: Maronen auf ein Backblech geben
Schritt 5: Kastanien ca. 20 Minuten im Ofen garen
Schritt 6: Fertig! Kastanien in ein feuchtes Tuch einschlagen und verspeisen
Stefan Ponsold
Hat dies auf Gasthof Pension Leerberghof rebloggt.